es.odysseedubienetre.beHay muchas razones para que las personas busquen sustitutos del arroz blanco, y la buena noticia es que hay muchas alternativas para elegir.
Los sustitutos del arroz blanco más populares, ya sea para darle sabor a una receta o para obtener más nutrientes, incluyen quinoa, arroz integral, trigo bulgur y arroz de coliflor, entre otros.
Con una gran cantidad de proteínas en cada porción, así como un nivel muy alto de fibra, está aumentando en popularidad en los últimos tiempos, a pesar de que se ha cultivado durante miles de años. También es naturalmente libre de gluten y ofrece todos los aminoácidos que el cuerpo necesita, por lo que es una proteína completa. 
El arroz silvestre es rico en proteínas y fibra dietética, así como en magnesio, hierro y vitamina B6. Esta alternativa al arroz blanco puede dar un sabor un poco más a su plato, mientras que también ayuda a aumentar los niveles de energía y aumentar la densidad ósea.
Tal vez el sustituto de arroz blanco más común, el arroz integral en realidad se considera más saludable que el arroz blanco, ya que no se ha despojado de su cubierta exterior. Eso significa que el arroz integral proporciona más fibra y ralentiza la respuesta de hidratos de carbono en el cuerpo, lo que es una buena noticia para los pacientes diabéticos.
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Los 4 mejores sucedáneos del vino de arrozEsto no mantiene la misma consistencia que el arroz, y puede no ser apropiado para cada plato, pero es muy rico en fibra y selenio, y ciertamente puede sustituir al arroz en ciertas situaciones.
Con una consistencia similar al cuscús, el trigo bulgur proporciona una gran cantidad de sus necesidades de fibra dietética por el día, y es una de las mejores fuentes de proteína vegetal; también es fácil de cocinar y se puede integrar en varias comidas.
