es.odysseedubienetre.bePara las personas que buscan una alternativa saludable a la leche de vaca, la leche de cáñamo es una excelente opción, ya que ofrece una gran cantidad de nutrientes y está cada vez más disponible en muchas partes del mundo.
Aunque no es tan popular como la leche de almendras o la leche de soja, la leche de cáñamo es una alternativa vegana a la leche de vaca o de cabra, y se obtiene de la molienda y remojo de las semillas de cáñamo en el agua. Las semillas de cáñamo a menudo están incorrectamente asociadas con la marihuana, por lo que la idea de tomar leche de cáñamo no es atractiva para algunas personas. Sin embargo, no hay THC en las semillas de cáñamo, y de ninguna manera esta bebida debe considerarse una droga o un producto ilícito.
Esta leche no está disponible en todas partes, pero a medida que más personas descubren los beneficios de salud que puede proporcionar, continúa ganando popularidad. La leche de cáñamo es particularmente elogiada por los veganos y aquellos con intolerancia a la lactosa, ya que es una bebida completamente natural y se sabe que es más fácil de digerir que la leche tradicional.
Muchas personas se sorprenden al saber que la leche de cáñamo posee tantos nutrientes impresionantes, incluida casi la mitad de sus requerimientos de calcio por día en una sola taza. Esto se suma a una cantidad de grasas buenas, como los ácidos grasos omega-3 y omega-6, las vitaminas B, la vitamina A, la vitamina E y las proteínas, así como a muchos otros minerales, como el potasio, el hierro, magnesio y zinc Tampoco hay colesterol y solo 140 calorías por vaso, un poco más alto que la leche descremada, pero no tan alta como la leche entera.
La leche de cáñamo no contiene azúcar y colesterol y tampoco contiene gluten. Tiene ácidos grasos, vitaminas y nutrientes que ayudan en el cuidado de la piel y mejoran la cognición.
Con niveles significativos de vitamina E y vitamina A, dos compuestos antioxidantes que pueden hacer maravillas en su dieta, esta leche puede mejorar la salud de la piel al reducir la cantidad de estrés oxidativo, que puede provocar arrugas, inflamación y otros signos del envejecimiento
Los altos niveles de ácidos grasos omega-3 y omega-6 son importantes en esta variedad de leche, ya que ambos están relacionados con el aumento del rendimiento cognitivo, la concentración y la memoria, convirtiéndose en una bebida popular para las personas mayores que corren un mayor riesgo para enfermedades neurodegenerativas
No hay colesterol en la leche de cáñamo, pero hay una buena cantidad de potasio. Esto significa que tendrá un menor riesgo de aterosclerosis y la acumulación de placa en las arterias, al tiempo que también reducirá la presión arterial gracias a las capacidades vasodilatadoras del potasio.
Los estudios han encontrado que las personas que regularmente beben esta leche tienen un sistema inmune más fuerte, probablemente debido al alivio de antioxidantes y la riqueza de minerales críticos.
Hay muchos minerales diferentes en esta leche, incluidos altos niveles de calcio, que son esenciales para mejorar la densidad mineral ósea y reducir el riesgo de osteoporosis, además de niveles notables de magnesio, zinc, potasio y hierro.
Hay muy pocos efectos secundarios relacionados con el consumo de este tipo de leche, pero con las variedades aromatizadas, debe tener en cuenta la cantidad de azúcar agregada. Más azúcar significa más calorías, así como un mayor efecto en los niveles de azúcar en la sangre. Si bien beber esta leche con moderación debería estar bien, se debe evitar el consumo excesivo para evitar la obesidad y la diabetes.
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Diferentes tipos de lechePuedes hacer tu propia leche de cáñamo en casa muy fácilmente; todo lo que necesitas es agua, semillas de cáñamo y una licuadora.
