El ayuno intermitente consiste en pasar algunos períodos del día sin comer, bebiendo sólo agua y tés. Aprenda cómo hacerlo.

Principales tipos de ayuno intermitente

Hay maneras diferentes de conseguir hacer este tipo de privación, aunque en todas ellas se realiza un período de restricción de alimentos y un período en que se puede comer. Las principales formas son:

Ayuno de 16h

, que consiste en quedarse entre 14 y 16 horas sin comer, incluyendo el período del sueño, y comer en las 8 horas restantes del día. Por ejemplo, cena las 9 de la noche, y volver a comer a las 13h del día siguiente.

• Ayuno de 24h, es hecho por un día entero, por 2 o 3 veces por semana.
• Ayuno de 36 horas, que consiste en quedarse 1 día entero y más la mitad del otro día sin comer. Por ejemplo, comer las 9 de la noche, pasar el día siguiente sin comer, y volver a alimentarse las 9 de la mañana del otro día. Este tipo debe ser hecho por personas más acostumbradas a quedarse de ayuno, y bajo orientación médica.
• Comer 5 días y restringir 2 días, que significa comer por 5 días de la semana normalmente, y en 2 días reducir la cantidad de calorías a cerca de 500.
• En el período en ayuno, se liberan agua, tés y café, la adición de azúcar o edulcorantes. Es común en los primeros días sentir mucha hambre y, en los días siguientes, acostumbrarse. Si el hambre es muy fuerte, se debe comer algún alimento ligero, pues nadie debe sufrir o pasar mal al adoptar este hábito.¿Cuáles son los beneficios

Los principales beneficios del ayuno intermitente son:

Acelera el metabolismo:

A diferencia de la creencia de que el ayuno puede disminuir el metabolismo sólo es cierto en casos de ayunos muy largos, como por encima de las 48h, pero , en los controlados y cortos, el metabolismo se acelera y favorece la quema de grasa.

1. Regla hormonas, como insulina, noradrenalina y hormona del crecimiento: ayuda a equilibrar las hormonas del cuerpo que se asocian a la pérdida o aumento de peso, como la disminución de la insulina y el aumento de la noradrenalina y la hormona del crecimiento.No favorece la flacidez:
2. Esta dieta no disminuye la masa muscular como en otras dietas que hacen una gran disminución de calorías y además ayuda a aumentar el músculo debido a la producción de la hormona del crecimiento. Elimina las células defectuosas del cuerpo:
3. ya que el cuerpo se vuelve más activo para eliminar las sustancias y las células alteradas, que podrían causar enfermedades, como el cáncer, por ejemplo. Tiene acción anti-envejecimiento:
4. porque estimula al organismo a vivir más tiempo, evitando enfermedades y haciendo los órganos y tejidos del cuerpo vivir más tiempo. Además, al realizar esta dieta, debido a la regulación hormonal, las personas pueden sentir su cerebro y alerta y activo, además de presentar una sensación de bienestar.
5. Qué comer después del ayuno Después de un período sin alimentarse, se recomienda comer alimentos de fácil digestión y sin exceso de grasas o azúcares, para lograr mejor los resultados.

Los alimentos aconsejados

Después del ayuno, es importante empezar a ingerir alimentos como arroz, patata cocida, sopa, purés en general, huevo cocido, carnes magras a la parrilla o cocidas, que son de fácil digestión. Además, cuanto más tiempo sin comer, menor debe ser la cantidad de comida, especialmente en la primera comida, para garantizar una buena capacidad digestiva y el bienestar.

Vea algunos ejemplos de refrigerios con alimentos sanos y nutritivos.

Alimentos desaconsejados

Deben ser evitados alimentos fritos o preparados con mucha grasa, como patatas fritas, cojines, salsa blanca o helados, galletas rellenas o comida congelada, como lasaña.

Para conseguir adelgazar con ayuno intermitente, es importante también practicar una actividad física, como caminar o incluso gimnasio, nunca de estómago vacío, y de preferencia, orientada por un profesional de educación física.

Vea cómo preparar una increíble sopa detox para romper el ayuno:

Quien no puede hacer ayuno intermitente

Este hábito debe ser contraindicado en cualquier situación de enfermedad, especialmente en casos de anemia, hipertensión, presión baja o insuficiencia renal, o que necesitan usar remedios controlados diariamente:

Personas con antecedentes de anorexia o bulimia;

Portadores de diabetes;

Mujeres embarazadas o que están amamantando;

• Sin embargo, incluso las personas aparentemente sanas, deben consultar con el médico clínico general para evaluar cómo están las condiciones del cuerpo y realizar exámenes, como para evaluar la glucemia, antes de iniciar este tipo de dieta.