es.odysseedubienetre.beEl agua de coco, además de muy sabrosa, tiene propiedades que ayudan a reducir el colesterol, y por tener mayor capacidad de hidratar que el agua pura es ideal para tomar en casos de diarrea, vómito y deshidratación.
La reducción del colesterol ocurre debido al aceite de coco, que tiene el efecto de reducir la capa lipídica debido al ácido láurico, reduciendo el riesgo de obstrucción de las arterias. Debido a su contenido en sales de potasio y sodio, el coco también es un alimento adecuado para la arteriosclerosis, para los nervios, el cerebro y los pulmones, además de ser un buen alimento para los diabéticos, siempre y cuando no se consume en exageración.
El agua de coco es una óptima alternativa de hidratación en situaciones de sequía, por ejemplo, donde el acceso al agua potable es más difícil. Es por eso una opción segura para bebés, niños, ancianos y mujeres embarazadas.
El agua de coco también tiene otros beneficios para la salud, siendo útil en el tratamiento en los casos de presión alta, por ser muy diurética y problemas cardíacos o calambres debido a su gran concentración de potasio y minerales en general, y por eso es excelente para disminuir debilidad muscular, dolores de cabeza o hipotensión postural.
Se recomienda tomar diariamente 3 vasos de agua de coco, de preferencia natural, para notar alguna reducción en el colesterol pero si no lo consigue, puede tomar el agua de coco industrializada, aunque ésta no tenga el mismo sabor. Pero para complementar también es importante restringir el consumo de alimentos ricos en grasa y practicar ejercicios para quemar la grasa almacenada en el cuerpo.
Las concentraciones de ácido láurico se encuentran en el propio coco, así que aún más eficaz es el uso del aceite de coco que se hace con la parte blanca del coco. Vea cómo preparar en casa esta receta. Usted puede usar este coco para condimentar la ensalada e incluso para hacer arroz, reemplazando el aceite común de cocción o para preparar panqueques.
