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¿Qué comer para recuperarse más rápido del dengue

La alimentación para ayudar en la recuperación del dengue debe ser rica en alimentos fuentes de proteína y hierro, como carnes, huevos e hígado, ya que estos nutrientes ayudan a prevenir la anemia y fortalecer el sistema inmune. El estar bien nutrido favorece el cuerpo en el combate al dengue, y por eso es importante alimentarse con frecuencia, hacer reposo e ingerir por lo menos 3 litros de líquidos por día.

Además de los alimentos que ayudan en el combate al dengue, se deben evitar algunos alimentos que aumentan la gravedad de la enfermedad, como patata, pimienta y tomate, ya que aumentan el riesgo de hemorragias.

Alimentos indicados en el dengue

Alimentos permitidos na dengue

Los alimentos más indicados para los que están con dengue son especialmente alimentos ricos en proteína y hierro, que son nutrientes importantes para evitar la anemia y aumentar la formación de plaquetas, sustancia esencial para prevenir hemorragias y que está faltando en el organismo durante el dengue. Así, los alimentos que ayudan contra el dengue son:

  • Carnes magras, como pollo, carne roja sin grasa y pescado;
  • Hígado;
  • Leche y derivados;
  • Huevo;
  • Frijoles, garbanzos, lentejas, guisantes;
  • Agua, agua de coco, jugos naturales de frutas.

Además, es importante consumir alimentos ricos en vitamina C, como naranja, acerola, piña y kiwi, ya que esta vitamina ayuda a absorber hierro en el intestino y fortalece el sistema inmune. También ver los tés que se indican para mejorar los síntomas del dengue en: Mejores remedios caseros para el Dengue.

Menú para el dengue

Aquí hay un ejemplo que puede comer en caso de dengue para recuperarse más rápido:

Día 1Día 2Día 3
DesayunoYogur natural con avena y 2 tostadas con mantequillajugo de naranja con remolacha1 taza de café con leche
Merienda de la mañana1 naranja1 plátano1 pera
AlmuerzoPecho de pollo a la parrilla, arroz, frijoles y zanahoria ralladaPescado cocido con puré de calabaza y guisantesPollo con grano- de buey y ensalada verde
Merienda de la tarde1 pan integral con jaleaTé de manzanilla con galletasJugo de sandía
CenaSopa de verduras a pedazos (sin papas)Huevos revueltos con quesoMuslo de pollo cocido con arroz y los guisantes
Cena1 rebanada de queso blancominga de avenaté de hierbabuena

Qué no comer durante el dengue

Alimentos proibidos na dengue

Los alimentos para evitar en el dengue son aquellos que contienen salicilatos, y actúan de forma similar a la aspi rina, que afina la sangre y retarda la coagulación sanguínea, favoreciendo los sangrados. Estos alimentos son:

  • Ciruela, cereza, zarza, manzana, melón, nectarina, melocotón, uva, mandarina, limón, fresa, uva pasa, grosella;
  • Almendra, nueces;
  • Patata, pepino, tomate, abricó;
  • Pimienta, ajo, cebolla, jengibre.

Además de evitar estos alimentos, algunos medicamentos también están contraindicados en casos de dengue, como AAS, Aspirina y Doril.

Para saber más sobre los cuidados en el dengue, vea también:

  • Tratamiento del dengue
  • Remedios para el dengue
  • Síntomas del dengue