es.odysseedubienetre.beLa quercetina es un flavonoide poderoso con una amplia gama de beneficios para la salud, incluyendo su capacidad para reducir la inflamación, eliminar el dolor, proteger contra enfermedades cardiovasculares, reducir la presión arterial, controlar la diabetes, prevenir ciertos cánceres, estimular el sistema inmunológico y reducir la irritación de la piel .
Es un flavonoide, lo que significa que es un pigmento vegetal que es similar en estructura molecular a una flavona. También se considera un antioxidante muy poderoso y es típicamente el componente principal en la pigmentación roja y anaranjada en varias frutas y verduras. También puedes encontrar la quercetina como un agente colorante en el vino y en varios tipos de té.
La quercetina se encuentra en muchas fuentes de alimentos en porciones significativas, sobre todo en alcaparras, apio, acedera, eneldo, ciruelas, dátiles, col rizada, arándanos, manzanas, batatas, arándanos, brócoli y muchos otros alimentos comúnmente consumidos. Dado que la investigación molecular sobre los componentes orgánicos de los alimentos es relativamente nueva, la investigación continúa, pero ya se han publicado muchos estudios prometedores que demuestran que este flavonoide antioxidante es un gran impulso para su salud en general.
¡Exploremos un poco más para ver exactamente cómo la quercetina beneficia nuestra salud!
La quercetina muestra una serie de propiedades antiinflamatorias, de forma similar a como la aspirina puede reducir la inflamación y el dolor asociado. Inhibe ciertas vías químicas para que no generen la inflamación. Esto hace que la quercetina sea capaz de reducir el dolor de la artritis, la gota, el reumatismo y la inflamación general que sufren las personas de resfríos, fiebres, dolores musculares y tensión.
Varios estudios han demostrado que la quercetina se asocia con una tasa de mortalidad e incidencia de infarto de miocardio más bajas para los sujetos de prueba que ingirieron regularmente el flavonoide antioxidante. La mayor parte de esta propiedad protectora parece provenir de la capacidad de la quercetina de reducir la cantidad de placa en los vasos sanguíneos y las arterias al eliminar el colesterol LDL, también conocido como "colesterol malo". Los estudios han conectado cantidades reducidas de colesterol LDL con una disminución en la aterosclerosis, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Se ha demostrado que la quercetina tiene varias cualidades de un inhibidor de la aldosa reductasa. Algunos de los problemas que ocurren en pacientes diabéticos se deben a la vía del sorbitol, donde las altas concentraciones de glucosa se transforman en fructosa y sorbitol. Esto puede ocasionar glaucoma, cataratas y diversas complicaciones neuronales. Es un inhibidor de la aldosa reductasa, por lo que previene esta transformación masiva y ayuda a controlar los problemas que a menudo enfrentan los pacientes diabéticos.
La quercetina funciona como un broncodilatador y reduce la cantidad de químicos inflamatorios o de reacciones alérgicas en el cuerpo. Por lo tanto, la quercetina puede reducir la gravedad de los ataques de asma que reaccionan a esos productos químicos y también reducir diversas formas de congestión que no están relacionadas con el asma.
Quizás el aspecto más importante de la quercetina es su gran actividad antioxidante. La quercetina, al igual que otros flavonoides, busca radicales libres en el cuerpo y los neutraliza antes de que puedan dañar los sistemas corporales. En particular, los antioxidantes reducen el riesgo de cáncer. La quercetina se ha relacionado con una reducción del cáncer de páncreas, próstata, colorrectal y de piel. Los estudios están en curso, pero la quercetina parece ser uno de los luchadores contra el cáncer natural más importantes que se encuentran en los alimentos comunes.
Por lo general, se asocia con la salud cardiovascular, la hipertensión afecta a millones de personas en todo el mundo cada año, y la quercetina ha demostrado la capacidad de reducir la presión arterial y eliminar las complicaciones tan frecuentemente asociadas con esa enfermedad. Como sustancia vasodilatadora, antiinflamatoria y antioxidante, la quercetina ayuda a la salud de su corazón desde diferentes ángulos.
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7 Beneficios Impresionantes de los ChalotesLa quercetina se utiliza con frecuencia en los tratamientos de alergia ya que los antioxidantes con estructuras similares a la quercetina reducen la cantidad de histaminas que se liberan cuando se estimula una vía alergénica. La reducción de histaminas significa una cantidad reducida de síntomas, y la quercetina se ha relacionado específicamente con signos reducidos de eccema, urticaria y fiebre del heno.
Algunas palabras de advertencia: No existen peligros inherentes a la quercetina, aunque algunas personas han informado que el consumo excesivo de alimentos con quercetina ha provocado dolores de cabeza y hormigueo en los brazos y las piernas. Cantidades extremas incluso pueden provocar daño renal. Sea responsable, consuma una cantidad saludable y disfrute de una vida más sana.
