Pasta de maní para ganar masa muscular

La pasta de maní es una forma fácil de agregar calorías y grasas buenas en la dieta, lo que hace que se gana peso de forma sana, estimulando naturalmente el crecimiento muscular y aumentando la inmunidad.

Lo ideal es que la pasta de maní se haga sólo del grano de cacahuete tostado y molido, sin adición de azúcares o edulcorantes artificiales. Además, existen en el mercado versiones con adición de proteína de suero, cacao o avellana, por ejemplo, que también son saludables y ayudan a variar el sabor de la dieta.

Así, la pasta de maní estimula la hipertrofia por tener las siguientes propiedades:

1. Ser rica en proteínas, pues el almendro naturalmente contiene una buena concentración de ese nutriente;
2. Ser un hipercalórico natural, favoreciendo la ganancia de peso de forma buena, sin estimular la acumulación de grasa;
3. Ser fuente degrasas buenas como el omega-3, que fortalece el sistema inmunológico y reduce la inflamación en el cuerpo;
4. Favorecer la contracción muscular y previene calambres, por contener magnesio y potasio;
5. Ser rico en vitaminas del complejo B, lo que mejora el funcionamiento de las mitocondrias, que son partes de las células responsables de suministrar energía al cuerpo;
6. Prevenir lesiones musculares, por ser rica en antioxidantes como la vitamina E y los fitosteroles.

Para obtener estos beneficios, se debe consumir diariamente al menos 1 cucharada de pasta de maní, que puede ser utilizada como relleno en panes o añadidos en vitaminas, recetas de galletas integrales, coberturas de pastel o sobre frutas picadas en una merienda rápido. Vea también todas las ventajas del cacahuete.

Receta de pasta de maní casera

Para hacer la pasta de maní tradicional, basta colocar 1 taza de maní sin piel tostada en el procesador o licuadora y golpear hasta formas una pasta cremosa, que debe ser almacenada en un recipiente con tapa en la heladera. Para variar los sabores y los nutrientes, vea también cómo hacer mantequilla de almendras casera, que también ayuda en la ganancia de masa muscular.

Receta de Vitamina Proteica de pasta de maní

Esta vitamina es una mezcla hipercalórica que se puede consumir en una merienda o en el post-entrenamiento.

Ingredientes:

• 200 ml de leche entera
• 1 plátano
• 6 fresas
• 2 cucharadas de avena
• 1 cucharada de pasta de maní
• 1 medida de proteína de suero

Modo de preparación:

Batir todos los ingredientes en la licuadora y tomar helado.

Información nutricional de la pasta de maní

La tabla siguiente trae la información nutricional para 100 g de pasta de maní integral, sin adición de azúcar u otros ingredientes.

Pasta de maní integral
Energía	620 kcal
Carbohidrato	10,7 g
Proteína	25,33 g
Grasa	52,7 g
Fibras	7,33 g
Niacina	7,7 mg
Ácido fólico	160 mg

Una cucharada de pasta de maní pesa alrededor de 15g, siendo importante observar la presencia de azúcar en la lista de ingredientes de la etiqueta del producto, evitando comprar las pastas que contienen azúcar añadido para mejorar su sabor.

Para aumentar los resultados del entrenamiento y favorecer la hipertrofia, vea otros alimentos que ayudan a ganar masa muscular.