Los beneficios para la salud de la sandía incluyen la prevención de trastornos renales, presión arterial alta, cáncer, diabetes, enfermedades cardíacas, insolación, degeneración macular e impotencia.
La sandía es una fruta que crece en una planta de flor similar a una enredadera nativa del sur de África. Se cultivó en el valle del río Nilo, en Egipto y, finalmente, en China, hace aproximadamente 1.000 años. Ahora, la sandía se cultiva en todo el mundo y en 44 de los 50 estados de América. Está específicamente seleccionado para crecer más grande y más jugoso, lo que resulta en los enormes frutos con los que muchos de nosotros estamos familiarizados. La corteza externa verde es dura y carnosa, y rara vez se come, mientras que el interior es de carne suave, roja o rosada que contiene muchas semillas; esta es la parte de sandía que típicamente se come.
En cuanto al acceso a los beneficios medicinales totales de las sandías, es altamente dependiente de la variedad de sandía y la madurez. El betacaroteno y el licopeno generalmente están disponibles en grandes cantidades una vez que la sandía está completamente madura, y no tema comer la cáscara de la sandía; también hay algunos nutrientes allí, especialmente fibra y fibra.
Los efectos saludables o beneficiosos de la sandía se derivan principalmente de sus nutrientes, vitaminas, minerales y compuestos orgánicos únicos. Estos incluyen cantidades significativas de vitamina C, calcio, magnesio, fibra, proteína y una gran cantidad de potasio. Además, contienen vitamina A, vitamina B6, niacina, tiamina y una amplia variedad de carotenoides y fitonutrientes, ¡incluido el licopeno!
La pregunta es, ¿por qué hay tanta locura por la sandía? A primera vista, puede parecer nada más que una gran bola de agua. Todos sabemos que no hay nada más refrescante que una cuña de sandía grande y fría en un día caluroso de verano y tiene un elegante nombre científico de C itrullus lanatus, pero ¿cuál es la verdadera razón por la que tanta gente acude a las tiendas de comestibles cada verano? para comprar una gran fruta como esta? Bueno, es difícil reducirlo a una sola razón; en realidad hay muchos de ellos.
Todos los componentes anteriores de las sandías contribuyen a su mayor impacto en la salud; exploremos algunos detalles más de esos beneficios a continuación.
Las sandías contienen una gran cantidad de potasio, que es muy útil para limpiar las deposiciones tóxicas en el riñón. Además, son útiles para reducir la concentración de ácido úrico en la sangre, lo que reduce las posibilidades de daño renal y la formación de cálculos renales. Además de esto, al ser alto en contenido de agua, las sandías inducen a orinar, lo que de nuevo ayuda a limpiar los riñones. Además, los antioxidantes presentes en la sandía garantizan una buena salud de los riñones durante mucho tiempo y reducen los signos de envejecimiento prematuro, como arrugas y manchas de envejecimiento en la piel.
La sandía es efectiva para reducir tanto la temperatura corporal como la presión arterial. Muchas personas en regiones tropicales comen esta fruta todos los días en la tarde durante el verano para protegerse del golpe de calor. La gran cantidad de agua en las sandías también estimula la liberación del exceso de líquido en forma de sudor, lo que enfría aún más el cuerpo durante los calurosos días de verano.
La cantidad de potasio y magnesio presente en las sandías es muy beneficiosa en términos de disminución de la presión arterial. El potasio se considera un vasodilatador, lo que significa que libera la tensión en los vasos sanguíneos y las arterias, lo que estimula el flujo sanguíneo y reduce el estrés en el sistema cardiovascular. Los carotenoides presentes en estas frutas también evitan el endurecimiento de las paredes arteriales y las venas, lo que ayuda a reducir la presión arterial y las posibilidades de coágulos de sangre, derrames cerebrales, ataques cardíacos y aterosclerosis.
Las sandías han llamado mucho la atención en los últimos años, principalmente debido a su impresionante nivel de licopeno, un compuesto fitonutriente de carotenoides que cada vez está más relacionado con la prevención del cáncer. Se ha demostrado que el licopeno reduce significativamente los riesgos de cáncer de próstata, mama, colon, pulmón y endometrio. Con todo, entre el potencial antioxidante de la vitamina C y el impacto del licopeno, ¡la sandía es una gran fruta contra el cáncer!
Los diabéticos, que se supone que tienen una dieta baja en calorías y baja en calorías, a menudo se quejan de hambre ya que no pueden comer sus dietas básicas, lo que les da la sensación de estar medio alimentados. Las sandías pueden ser un buen complemento para ellas. A pesar de ser dulce en sabor, una cuña gruesa les dará muy pocas calorías, ya que el noventa y nueve por ciento de su peso total se compone de agua y fibra. Además, las vitaminas y minerales como el potasio y el magnesio ayudan a un correcto funcionamiento de la insulina en el cuerpo, reduciendo así el nivel de azúcar en la sangre. La arginina, otro componente que se encuentra en las sandías, es muy eficaz para aumentar el impacto de la insulina en el azúcar en la sangre. Los diabéticos también pueden tener curry, bistecs y ensaladas hechas con cáscaras de sandía, que son incluso más bajas en azúcar.
El licopeno, un carotenoide que se encuentra en abundancia en la sandía, mejora las funciones cardíacas. El betacaroteno, conocido por sus excelentes propiedades antioxidantes y antienvejecimiento, lo mantiene joven de corazón y previene los problemas cardíacos relacionados con la edad. La fibra en la sandía, junto con la vitamina C, los carotenoides y el potasio (el potasio reduce el riesgo de un ataque al corazón), ayuda a reducir el colesterol y mantiene su corazón a salvo de muchas condiciones peligrosas.
No se preocupe por la salud ocular y la degeneración macular si come muchas sandías. Gracias al betacaroteno, la vitamina C, la luteína y la zeaxantina, sus ojos están bien protegidos. Garantizan la protección de los ojos contra la ceguera y la degeneración relacionadas con la edad y evitan que los ojos se vean afectados por dolencias como la sequedad de los ojos y los nervios ópticos, así como por el glaucoma.
La arginina, presente en la sandía, es beneficiosa para curar la disfunción eréctil, y la naturaleza estimulante de la sustancia química puede aumentar la libido, reducir la frigidez y dar un nuevo comienzo a tu vida amorosa después de disfrutar juntos unas rodajas de sandía.
Otros beneficios
Las semillas de sandía son ricas en grasas y proteínas beneficiosas. Las sandías contienen fitonutrientes que tienen muy buenos efectos sobre la salud y el buen funcionamiento de los órganos internos, los ojos y el sistema de secreción.
Ver tambiénUna de nuestras lectoras, Berrada Ali, escribió: "Viajé de Agadir a Marrakech en Marruecos ayer (8 de agosto de 2008) y, en curso de ruta, compré una sandía. Durante un día caluroso, no me siento bien. Medí mi presión arterial con un aparato útil, un medidor de tensión, el resultado fue: 7.8 / 15.2 para la presión diastólica y sistólica. Luego, comí medio kilogramo de sandía, de una variedad muy conocida en la región del sur de Marruecos, una variedad mediterránea. Inmediatamente, medí mi presión arterial y el resultado fue: 8.2 / 12.3 para presiones diastólicas y sistólicas. ¡La caída en mi presión arterial no podría ser el efecto de ningún otro agente que no sea la sandía! "
Palabra de advertencia: Un nuevo estudio de investigación revela que los melones precortados son una amenaza para el brote de Salmonella. Por lo tanto, tenga cuidado al consumir esta fruta saludable.