es.odysseedubienetre.beEl tratamiento para la intoxicación alimentaria consiste en la rehidratación con soluciones específicas o jugos de fruta, reposo y en una dieta que facilite la digestión. Además, se puede ingerir una cápsula de carbón vegetal dos veces al día y tomar un analgésico como el paracetamol, para aliviar dolores de cabeza.
Si 2 a 3 días después del inicio del tratamiento los síntomas de la intoxicación alimentaria empeoran o no pasan, es necesario consultar al médico, ya que puede ser necesario tomar antibiótico o incluso realizar una hospitalización para un lavado estomacal o intestinal.
Durante los 3 primeros días de la intoxicación alimentaria se debe hacer una dieta con alimentos líquidos y pastosos, para ayudar a disminuir los síntomas y facilitar la recuperación.
Los líquidos son fundamentales, pudiéndose beber agua, agua de coco, jugos de frutas naturales, tés o hasta comprar en la farmacia sales de rehidratación oral, que ayudan a reponer la cantidad de agua y sales minerales perdidos en el vómito y la diarrea, evitando la deshidratación. Además, los alimentos más indicados son:
Algunas personas también consiguen ingerir galletas simples como galletas María, Cream Cracker o incluso pan y por eso, una buena opción para la merienda es batir en la licuadora 3 a 4 galletas María con manzana y plátano. Vea el ejemplo de un menú que ayuda a tratar la intoxicación alimentaria.
Después de aproximadamente 3 días, se debe seguir una dieta sana y ligera con alimentos cocidos o a la parrilla evitando frituras u otras grasas.
Un buen remedio para la intoxicación alimentaria es el carbón vegetal, que se puede tomar inmediatamente el primer día en que surgen los síntomas, porque el carbón vegetal va a absorber las toxinas que están provocando los síntomas como diarrea. La dosis recomendada es de una cápsula de carbón vegetal dos veces al día. Sin embargo, si el médico indica otro remedio, el carbón vegetal no debe ser consumido porque anula el efecto del medicamento.
Cuando los síntomas implican dolores de cabeza o dolores abdominales se puede tomar un analgésico como el paracetamol para aliviar estos síntomas.
Además, puede ser necesario tomar un antibiótico, pero sólo si es recomendado por el médico. Ver otros medicamentos que se pueden utilizar.
