Cómo almacenar cilantro
Saber cómo almacenar el cilantro es la diferencia entre tener esta hierba fresca a mano por una semana o encontrar una bolsa empapada de hojas marrones en el refrigerador.
Cómo almacenar Cilantro?
El cilantro es una de las hierbas que son relativamente baratas, y algunos racimos saludables a menudo se pueden comprar por un dólar o dos. Sin embargo, debido al potente sabor del cilantro, es raro que use un racimo completo en una receta, lo que significa que tendrá que almacenar el exceso de tallos y hojas para su próximo uso. La mejor manera de almacenar cilantro sin que se estropee es ponerlo en un frasco y cubrirlo con una bolsa de plástico. Si sigues los pasos a continuación, puedes almacenar cilantro durante 1-2 semanas sin los tallos y las hojas se marchitan y empapan.
- Paso 1 - Corta la parte inferior de todos los tallos en el grupo.
- Paso 2: coloque los tallos y las hojas sobre una toalla y séquelos suavemente antes de guardarlos.
- Paso 3: llena una jarra de albañil hasta la mitad con agua.
- Paso 4: coloque los tallos en el frasco y cúbralos con una bolsa de plástico, luego colóquelos en el refrigerador.
- Paso 5: a diferencia de otras hierbas de hoja de una calidad similar, el cilantro prefiere las temperaturas frías para mantenerse fresco.
- Paso 6 - Cambia el agua cada 2-3 días a medida que cambia de color.
- Paso 7 - Retire los tallos según sea necesario; deseche los tallos y las hojas que han empezado a ponerse húmedos o decolorados.