es.odysseedubienetre.beSi simplemente tiras las semillas de papaya, es posible que te estés perdiendo una gran cantidad de nutrientes en tu régimen de salud.
Las semillas de papaya son las semillas pequeñas, redondas y negras que se encuentran en el centro de la fruta de papaya, que lleva el nombre científico de Carica papaya. Cuando se abre una papaya, puede haber docenas o incluso cientos de estas semillas negras en el medio, y la mayoría de las personas simplemente tiran estas semillas. Sin embargo, no solo son comestibles, sino que tienen una gran riqueza de nutrientes, además de un sabor único que los hace una de las semillas de fruta más sabrosas.
Puede sacar las semillas y enjuagarlas, ya que generalmente están cubiertas con una envoltura gelatinosa. Una vez que se enjuagan y secan, se pueden comer como están, proporcionando un sabor ligeramente picante y picante, o se pueden moler para usar como especia, o agregarse a ensaladas, sopas, salsas y aderezos como una adición sabrosa y nutritiva .
Las semillas de papaya contienen una cantidad sorprendentemente grande de nutrientes, que incluyen altos niveles de grasas, proteínas y magnesio, así como fibra dietética, calcio y fósforo. Lo más importante, sin embargo, es que estas semillas son buenas fuentes de papaína, la enzima particular en las papayas que está muy relacionada con la salud digestiva. Estas semillas también tienen varios alcaloides, enzimas proteolíticas y otros ingredientes activos que proporcionan bastantes beneficios para la salud en general.
Los beneficios más impresionantes de las semillas de papaya incluyen su capacidad para mejorar la salud de los riñones, regular la digestión, tratar la inflamación y el dolor relacionados con la artritis, fortalecer el sistema inmunitario y ayudar a perder peso, entre otros.
Los antioxidantes y las vitaminas presentes en estas semillas pueden ayudar a aumentar las defensas de los radicales libres de su cuerpo, reduciendo las arrugas y los signos del envejecimiento.
Los estudios han demostrado que estas semillas y sus componentes enzimáticos pueden ayudar a estimular la función renal y reducir los niveles de toxicidad en el cuerpo.
A menudo se usa como un tratamiento natural para el dolor y la inflamación relacionados con la artritis y otras afecciones crónicas.
Los compuestos fenólicos y flavonoides que se encuentran en estas semillas defenderán su cuerpo contra patógenos extraños e infecciones potenciales.
Una nueva investigación ha demostrado que las semillas de papaya tienen componentes inmunomoduladores que pueden retrasar, detener o revertir el crecimiento del tumor para ciertos tipos de cáncer.
La papaína es una enzima digestiva que puede regular la absorción de nutrientes, las deposiciones y el entorno bacteriano de su intestino.
A pesar de los muchos beneficios, hay algunos efectos secundarios a considerar, como su efecto sobre la presión arterial, la fertilidad y la salud cardíaca. Además, consumir una cantidad excesiva de estas semillas puede provocar toxicidad debido a la presencia de benzotiocianato de etilo, que puede manifestarse como problemas gastrointestinales y reacciones alérgicas.
Presión sanguínea
Los estudios han encontrado que estas semillas pueden disminuir la presión arterial, pero combinadas con otros medicamentos para la presión arterial, pueden ser peligrosas.
Fertilidad
Estas semillas han sido tradicionalmente conocidas como anticonceptivos masculinos, por lo que si está tratando de tener un bebé, evite comer estas semillas.
Ver también
Cómo comer papaya
Nutrición y beneficios de la papaya verde (papaya verde)La salud del corazón
Hay un alto nivel de grasa en estas semillas, por lo que una cantidad excesiva puede alterar los niveles de colesterol y aumentar el riesgo de ciertos problemas cardiovasculares.
