es.odysseedubienetre.beContinuar con una dieta de alimentos crudos puede ser una forma rápida de perder peso y mejorar su perfil de ingesta de nutrientes, pero antes de comenzar la dieta, hay algunas cosas que debe entender.
Una dieta de alimentos crudos es aquella en la que las personas comen solo o principalmente alimentos crudos, aquellos que no han sido procesados, cocinados o refinados. La idea detrás de esto es que tal dieta es lo que los humanos evolucionaron para comer durante cientos de miles de años. Las tecnologías como la pasteurización, la homogeneización y otras formas de procesamiento de alimentos solo se han desarrollado en los últimos cien años. Esencialmente, una dieta cruda es lo que fuimos diseñados para consumir, y como tal, los defensores de esta dieta la consideran una opción más saludable.
Las verduras y frutas crudas representan una gran proporción de la dieta, pero hay muchos otros alimentos crudos y sin procesar que pueden encajar en esta dieta. A diferencia de muchas otras dietas, esta no es una dieta a corto plazo o de moda; en cambio, esto puede convertirse en una opción de estilo de vida permanente, o al menos los elementos clave se pueden retener de forma permanente, como por ejemplo comer 2-3 piezas de fruta cruda cada día.
En una dieta de alimentos crudos, hay ciertos alimentos que son aceptables, y otros que deben eliminarse.
Los muchos beneficios de una dieta de alimentos crudos incluyen los siguientes:
Los antioxidantes, vitaminas, minerales, aminoácidos, proteínas y otros nutrientes que se encuentran en los alimentos crudos son más capaces de servir al cuerpo en su forma natural. Pueden ser más fáciles de absorber, y usted sabe que no está perdiendo gran parte del valor nutricional durante el procesamiento o la cocción. Los estudios han encontrado que una dieta de alimentos crudos es capaz de hacer lo siguiente:
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Dieta de migraña: alimentos para comer y alimentos para evitarLos altos niveles de fibra soluble e insoluble en estos alimentos pueden ayudar en problemas digestivos y mejorar sus niveles de energía. Los altos niveles de vitaminas B en ciertas fuentes de proteínas pueden optimizar el metabolismo, que regula la producción de hormonas y ayuda a las mujeres que luchan contra el síndrome premenstrual y los síntomas de la menopausia. Cuando elimina muchos de los aditivos, productos químicos e ingredientes no naturales de sus alimentos, también puede reducir los síntomas de alergia a los alimentos. Al impulsar el sistema inmune, esta dieta es una forma integral de aumentar la longevidad y la salud en general.
