es.odysseedubienetre.beLa dieta para colitis ulcerativa debe ser rica en vegetales y verduras, frutas, pescado y carnes magras - siendo fundamental ingerir mucho líquido como agua, agua de coco y jugos de frutas frescas.
Los alimentos ricos en omega 3, como la sardina, salmón o nueces, pueden ayudar a disminuir los síntomas de la enfermedad por su acción anti-inflamatoria.
En fases graves de la colitis ulcerativa, puede ocurrir diarrea o obstrucción parcial del intestino, pudiendo ser necesario el internamiento para reposo intestinal y, así, hacer una alimentación específica de contexto hospitalario, como la alimentación por sonda.
En una alimentación para colitis ulcerativa se deben evitar algunos alimentos que pueden agravar los síntomas de esta enfermedad como:
También es importante hacer comidas frecuentes, de pequeños volúmenes y cocinar los alimentos con poca grasa dando preferencia a cocidos y a la parrilla. El paciente con colitis ulcerativa debe de hacer un diario alimentario registrando todos los alimentos que come, para identificar fácilmente los alimentos que agravan los síntomas de la enfermedad.
