El yodo es un mineral que tiene funciones en el organismo como prevenir el cáncer, problemas en la tiroides e infertilidad.

Prevenir infertilidad en mujeres, pues mantiene la producción adecuada de hormonas de la tiroides;

• Prevenir cáncer de próstata, mama, útero y ovarios;
• Prevenir el aumento de la presión arterial en las mujeres embarazadas;
• Prevenir deficiencias mentales en el feto;
• Prevenir enfermedades como la diabetes, problemas cardiacos e infarto;
• Combatir las infecciones causadas por los hongos y las bacterias.
• Además, las cremas con yodo se pueden aplicar en la piel para combatir y prevenir las infecciones, mejorar la cicatrización de las heridas en la boca durante la quimioterapia y tratar las heridas y las úlceras en los diabéticos.
• Cantidad recomendada

La cantidad recomendada de yodo al día varía de acuerdo con la edad, como se muestra en la siguiente tabla:

Edad

Cantidad de yodo

En general, el yodo es seguro para la salud, pero las cantidades excesivas de este mineral pueden causar náuseas, dolor en el estómago, dolor de cabeza, secreción nasal y diarrea. En personas más sensibles, puede causar hinchazón en los labios, fiebre, dolor en las articulaciones, picazón, hemorragias y muerte.

Así, la suplementación de yodo no debe sobrepasar los 1100 mcg al día en adultos adultos, y dosis menores deben ser dadas para bebés y niños, debiendo ser hecha sólo de acuerdo con la orientación médica.

Alimentos ricos en Yodo

La tabla siguiente trae los alimentos ricos en yodo y la cantidad de ese mineral en 100g de cada alimento.

Alimento (100g)

Yodo (mcg)