Alimentación para evitar la acidez

En una alimentación para evitar el acidez, se recomienda evitar el alcohol, alimentos con cafeína, como chocolate o café, e incluso el té negro.

La alimentación para evitar el acidez también puede ser indicada durante el embarazo, porque es una molestia muy común de las embarazadas.

Alimentos que mejoran la acidez

La alimentación para evitar y mejorar el acidez debe basarse en:

Hacer pequeñas comidas de fácil digestión como frutas y vegetales cocidos a lo largo del día;
Evitar comer alimentos con salsas como lasañas, macarrones o pizza, que posee mucha grasa;
Evitar beber líquidos durante las comidas. El agua puede facilitar el retorno de la comida del estómago causando el acidez,
Evitar comer sopa, especialmente de noche antes de ir a dormir;

Mantener el peso controlado, o hasta adelgazar de estar por encima del peso ideal, ayuda a reducir el acidez porque disminuye la presión que la grasa abdominal hace sobre el estómago, evitando que el contenido alimenticio del estómago y el ácido gástrico salga del estómago en dirección al esófago, provocando la acidez.

Alimentos que causan acidez

Los alimentos con alto contenido de grasa causan ardor de estómago y se deben eliminar de la alimentación del paciente con acidez o reflujo gastroesofágico. Algunos que causan ardor son:

Cojín, pastel o cualquier otro alimento frito
Grasas que se agregan en la ensalada o en el pan como aceite o mantequilla o requesón;
Lingueza, jamón, mortadela, salami o cualquier embutido;
Carnes grasas como picanha e incluso peces como salmón o bacalao;
Pimienta, especias y alimentos muy condimentados.

Estos alimentos deben eliminarse de la alimentación porque aumentan las posibilidades de acidez y reflujo.

Otra sugerencia muy práctica para evitar el acidez y hasta el reflujo en los bebés durante el sueño, es colocar un pedazo de madera de aproximadamente 7 centímetros de altura en los pies de la cabecera de la cama, por lo que la inclinación no permite que el contenido gástrico vuelva a esófago.