es.odysseedubienetre.beHay muchos beneficios de beber té de cebada porque puede ayudar a mejorar la circulación, tratar las afecciones de la piel, prevenir enfermedades crónicas y calmar el estómago. También ayuda a estimular la fertilidad masculina, prevenir la diabetes, acelerar la pérdida de peso, limpiar la sangre y fortalecer el sistema inmunológico.
El té de cebada es una bebida básica en muchos países, principalmente Corea, Japón y China, donde se lo conoce como boricha, mugicha y màichá, respectivamente. Consumido tanto frío como caliente, el té de cebada tostada es una bebida deliciosa, refrescante, de nuez y aromática que lentamente comienza a ganar popularidad.
Su impresionante gama de beneficios para la salud, debido a las altas concentraciones de vitamina A, C, antioxidantes, aminoácidos, selenio, melatonina y triptófano. Además, el contenido mínimo de cafeína lo convierte en una excelente opción para cualquier persona que quiera reducir las calorías y aumentar su salud general.
Los beneficios para la salud del té de cebada incluyen:
Como un antiácido natural, el té de cebada puede ayudar a equilibrar el exceso de acidez en el intestino y prevenir el reflujo de ácido. Además, el té de cebada y cebada es rico en fibra, lo que puede aliviar el estreñimiento y promover evacuaciones sanas, lo que reduce el estreñimiento, las hemorroides, la hinchazón, los calambres y el malestar estomacal.
Hay una serie de compuestos antioxidantes en este té, así como minerales esenciales como el selenio, que actúan sobre el cuerpo para prevenir el estrés oxidativo y lo ayudan a evitar enfermedades crónicas, como el cáncer y las enfermedades cardíacas, entre otras. 
Los altos niveles de vitamina C presentes en el té de cebada pueden darle un impulso necesario a tu sistema inmunológico al promover la producción de glóbulos blancos, además de actuar como un antioxidante y contrarrestar los efectos negativos de los radicales libres.
El té de cebada es estimulante en la naturaleza y puede aumentar el flujo sanguíneo, particularmente al actuar como anticoagulante. Esto puede reducir sus posibilidades de desarrollar coágulos de sangre y también prevenir aterosclerosis, ataques cardíacos, derrames cerebrales y otras complicaciones cardiovasculares.
Los niveles de triptófano y melatonina que se encuentran en el té de cebada lo convierten en una excelente ayuda para dormir. Si padece insomnio, noche inquieta o sueño interrumpido con regularidad, estos compuestos pueden desencadenar la liberación de neurotransmisores en el cerebro y ayudarlo a conciliar el sueño sin interrupciones, seguido de una sensación de frescura en la mañana.
El selenio no es un mineral del que se suele hablar, pero es fundamental para ciertos aspectos de la fertilidad masculina y puede proteger la salud de la próstata. Incluso está relacionado con la prevención del cáncer de próstata y se encuentra en grandes cantidades en el té de cebada.
El té de cebada es extremadamente bajo en azúcar, a pesar de su dulzura natural, y también ayuda a regular el azúcar en la sangre y el equilibrio de la insulina en el cuerpo. Esta es una muy buena noticia para las personas que padecen diabetes, así como para las personas con alto riesgo. Reemplazar bebidas azucaradas como el refresco con té de cebada es una opción popular para las personas que tienen una incidencia notablemente menor de diabetes.
El té de cebada también es muy bajo en calorías pero puede hacer que se sienta satisfecho, debido al rico suministro de vitaminas, minerales, fibra y nutrientes que se encuentran en el té. Esto puede ayudar a las personas a evitar los bocadillos entre comidas y comer en exceso, a la vez que estimulan el metabolismo para que la quema pasiva de grasas pueda producirse de manera más efectiva.
Los compuestos antiinflamatorios que se encuentran en el té de cebada son excelentes para el dolor articular, la artritis, la gota, el estrés oxidativo y otros problemas de inflamación en todo el cuerpo. Los antioxidantes encontrados en él son excelentes para afecciones inflamatorias de todo tipo, incluidas las que afectan las enfermedades neurodegenerativas y crónicas.
Si bien la mayoría de los tés de hierbas no se recomiendan para las mujeres embarazadas, el té de cebada contiene grandes cantidades de potasio, niacina, hierro, calcio, ácido fólico y otros nutrientes esenciales para el embarazo. También se sabe que mantiene a raya la diabetes gestacional, coagula la sangre para evitar el sangrado excesivo durante el parto y previene ciertos defectos congénitos, como la espina bífida y los defectos del tubo neural.
Los antioxidantes vienen en muchas formas dentro del té de cebada, y todos ellos pueden ayudar con el estrés oxidativo en el cuerpo, que es lo que causa envejecimiento prematuro, arrugas y manchas de la edad. ¡Estos compuestos beneficiosos también pueden mejorar la elasticidad de la piel y mantenerte más joven durante más tiempo!
El sabor del té de cebada es generalmente de nuez, cálido y aromático, pero todo depende del tipo de cebada que use, el nivel al que se tuesta y si está sirviendo el té frío o caliente. Muchas personas comparan el sabor con el café, y también tiene la apariencia oscura de la bebida matutina con cafeína favorita de todos.
Sin embargo, es decididamente menos amargo que el café y el té, por lo que es el reemplazo perfecto para estas bebidas populares. Tiene un dulzor natural, por lo que no requiere azúcar, limón o miel, aunque algunas personas optan por agregar un edulcorante natural al té de cebada. No debe confundirse con el agua de cebada, una bebida común en el Reino Unido, que se prepara de forma diferente y es más similar a la limonada que el café o el té.
¡Hacer su propio té de cebada en casa solo requerirá cebada, agua, una sartén, un filtro de café, una jarra grande y aproximadamente una hora de su tiempo! Para hacer esta receta aún más simple, puedes comprar cebada pre-tostada en casi cualquier mercado asiático. De lo contrario, simplemente compre la cebada normal y continúe con estos sencillos pasos para tomar una refrescante bebida de verano o ¡un convite cálido e invernal!
Ingredientes
6 cucharadas de cebada asada molida
2 litros de agua (filtrada)
Limón o miel (si se desea dulzura)
Receta
¿El té de cebada tiene cafeína?
No, el té de cebada no contiene cafeína. ¡Esto hace que esta deliciosa bebida sea una gran opción para tomar una copa por la noche! No solo eso, sino que la falta de cafeína en esta bebida lo convierte en un excelente sustituto del café, promoviendo así una buena salud y un buen sueño.
También es importante señalar aquí que algunos fabricantes de té de cebada pueden agregar cafeína a las semillas de cebada sin cafeína. Así que revisa la etiqueta de nutrición antes de profundizar en esta deliciosa bebida.
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9 beneficios sorprendentes de la hierba de cebadaComo un té basado en granos, puede ser un riesgo para aquellos que sufren de enfermedad celíaca o intolerancia al gluten, y también debe tomarse con precaución por aquellos con diabetes, ya que puede interactuar con ciertos medicamentos comúnmente recetados para diabéticos.
