Torta de fécula de patata Ingredientes: 7 a 8 huevos; 2 vasos (requesón) de azúcar; 1 caja (200 grs.) De fécula de patata; Raspas de limón; Modo de preparación: Batir las claras en nieve y reservar. Colocar las gemas en la batidora y golpear bien, añadir el azúcar, y seguir batiendo hasta quedar blanquecina.