es.odysseedubienetre.beIncluir el quiabo en la dieta para adelgazar ayuda en la pérdida de peso porque es un vegetal muy pobre en calorías, con sólo 30 kcal cada 100 g de quiabo crudo. Además, es rico en fibras, nutrientes que aumentan la sensación de saciedad y hacen que el hambre demore más tiempo para llegar.
Además, las fibras también facilitan la digestión y ayudan a regular el intestino, ayudando también en el control de problemas como colesterol alto y diabetes. Ver todos los beneficios del quiabo.
Para adelgazar, lo ideal es consumir el quiabo crudo, rehogado o cocido, pudiendo incluir ese vegetal en la preparación de platos calientes, jugos o ensaladas.
Para evitar que se libere la baba característica del quiabo cuando se cocida, se pueden añadir unas gotas de limón en su cocción o dejar los quiabos de salsa en agua con limón o vinagre durante unos 30 minutos antes de cocinarlos.
También es importante recordar que el efecto de adelgazamiento es mayor especialmente si el quiabo se incorpora a una dieta equilibrada y acompañada de una práctica regular de actividad física. Para adelgazar de forma sana sin perjudicar la salud es importante tener el acompañamiento de un nutricionista, que prescribirá un plan alimentario de acuerdo con los objetivos y necesidades de cada individuo.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Lavar y cortar las puntas de los quios y dejarlos en remojo en agua con limón durante 30 minutos. Retirar del agua y enjugar para no crear la baba. A continuación, se deben cortar los quios en pedazos medios y reservar. Sazonar la carne con ajo, pimienta, sal y perejil y rehogar en una cacería con aceite de oliva y cebolla. Dejar cocinar durante unos 20 minutos. Añadir el quiabo y el orégano, dejando cocinar durante unos 10 minutos. Servir todavía caliente.
Ingredientes:
Sal a gusto
Modo de preparación:
