es.odysseedubienetre.beLos alimentos ricos en prolina son principalmente la gelatina y el huevo, por ejemplo, que son los alimentos más ricos en proteínas. Sin embargo, no existe Recomendación Diaria Aconsejada (RDA) para el consumo de Prolina porque se trata de un aminoácido no esencial.
La prolina es un aminoácido que sirve para ayudar en la formación del colágeno, que es importante para el funcionamiento adecuado de las articulaciones, venas, tendones y músculo cardíaco.
Además, el colágeno también es responsable de la firmeza y elasticidad de la piel, previniendo la flacidez. Para saber más sobre el colágeno vea: Colágeno.
Los principales alimentos ricos en prolina son carne, pescado, huevo, leche, queso, yogurt y gelatina. Otros alimentos que también tienen prolina pueden ser:
A pesar de existir en los alimentos, el organismo logra producirla y, por eso, la prolina se llama aminoácido no esencial, lo que significa que incluso si no hay ingestión de alimentos ricos en prolina, el organismo produce ese aminoácido para ayudar a mantener la firmeza y la salud de la piel y los músculos.
