Además de frutas, verduras y vegetales también se aconseja en una alimentación para el corazón. Los cereales integrales, que son ricos en fibra, así como peces y frutas secas, como las nueces, porque son ricos en omega 3 que ayudan en la salud de las arterias, también se indican. Dieta para el corazón sano En una dieta para el corazón sano se debe: evitar alimentos ricos en grasa y sal, como productos industrializados y pre-preparados; excluir las frituras y otras preparaciones que usen muchas grasas; eliminar la sal de la confección de los alimentos, pudiendo siempre usar hierbas aromáticas, aceite, ajo y vino para sazonar; no beber bebidas alcohólicas, pero se puede usar para condimentar las carnes magras y los peces porque el alcohol se evapora cuando se calienta los alimentos.