Existen diversos tipos de setas comestibles, y todos pueden ser encajados en dietas para adelgazarse porque tienen pocas calorías y son muy nutritivas. Sus principales beneficios para la salud son: Ayudar a adelgazar , pues tienen pocas calorías y poca grasa; Combatir el estreñimiento , ya que son ricos en agua y fibra; Aumentar la saciedad , debido a su contenido de fibras; Fortalecer el sistema inmunológico , por ser ricos en nutrientes importantes como vitamina del complejo B y selenio; Mejorar la salud ósea , por contener vitamina D y fósforo; Prevenir anemias , por tener hierro y vitamina del complejo B; Prevenir enfermedades como el cáncer , por ser rico en antioxidantes y tener propiedades anti-inflamatorias; Ayudar en el control del colesterol y de la presión alta , por ser rico en betaglucana, una fibra soluble que ayuda contra enfermedades del corazón.