El modo de uso de la alcachofa puede variar de un fabricante a otro y por lo que debe ser tomado siguiendo las instrucciones presentes en el prospecto, pero siempre con el asesoramiento del médico o nutricionista. Sin embargo, la dosis habitual de las cápsulas de alcachofa para adelgazar es de 1 cápsula antes del desayuno, almuerzo y cena, totalizando 3 cápsulas al día.