En la dieta para la colecistitis se debe incluir: Frutas frescas, Vegetales, Legumbres, Carnes magras, como pollo y pavo; Pez magro, como merluza y pez espada, Cereales integrales, Agua. Es importante el acompañamiento de un profesional de la salud, como el nutricionista, para hacer una orientación alimentaria y verificar las cantidades adecuadas de grasa para cada paciente e indicar, si es necesario, la suplementación vitamínica.