En la dieta para gastroenteritis se debe priorizar alimentos de fácil digestión y con pocas fibras, como arroz blanco bien cocido, caldos, pollo deshuesado, puré de patata y frutas cocidas o con bastante agua, como sandía y melón. La gastroenteritis es una infección intestinal normalmente causada por alimentos contaminados y suele durar sólo unos pocos días.