Los alimentos que aumentan la acidez en la sangre porque desequilibran el pH de la sangre, debilitan el sistema inmune y favorecen el desarrollo de problemas de salud como inflamaciones, gripes y resfriados. Algunos ejemplos son el huevo, la mantequilla, el vinagre y la carne de vaca. Además, los alimentos ácidos como la patata, los alimentos azucarados y los refrescos, por ejemplo, favorecen la retención de líquidos y el estreñimiento.
Los alimentos con efecto laxante como la papaya, la ciruela y la calabaza, son ricos en fibra y agua y por eso ayudan a soltar el intestino. Estos alimentos deben ser consumidos diariamente, como una rutina, para movilizar el bolo fecal, combatiendo el estreñimiento. Algunos ejemplos de alimentos con efecto laxante, que son verdaderos laxantes naturales son: Mamón, higo, pera, manzana, ciruela, kiwi; Lechuga, rúcula, berro, col y calabaza; Avena, linaza, salvado de trigo; Café, vino tinto, un cáliz después de la comida, té de bardana y cáscara sagrada; Jugo de aloe vera industrializado y Raíz de regaliz.
Las fibras insolubles tienen como principal beneficio mejorar el tránsito intestinal y combatir el estreñimiento, pues ellas aumentan el volumen de las heces y estimulan los movimientos peristálticos, haciendo que la comida pase más rápidamente y con mayor facilidad por el intestino. Al contrario de las fibras solubles, las insolubles no absorben agua, y pasan por el estómago sin sufrir cambios.
Los alimentos que pueden aumentar el riesgo de toxoplasmosis son los que tienen más probabilidades de estar contaminados por el parásito Toxoplasma gondii, como la carne mal pasada, por ejemplo. Además, para evitar la contaminación también es importante tener algunos cuidados en el manejo de carne cruda, evitando llevar las manos a los ojos oa la boca cuando se prepara la carne, lavar siempre las manos cuidadosamente después de la manipulación de carne y también lavar siempre las manos las superficies y los utensilios de cocina que estuvieron en contacto con carne cruda, usando guantes.
La ansiedad puede impedir al individuo tomar decisiones correctas e incluso paralizándolo ante alguna situación. Una forma natural de controlar la ansiedad es con el consumo de alimentos como: Lechuga : La lechuga es rica en lactucina y folato, que actúan en el organismo como calmantes y previenen la depresión y confusiones mentales.
Los alimentos energéticos son aquellos que dan energía al organismo como cereales, grasas o carne, por ejemplo. Los alimentos con grasa son aquellos que proporcionan más energía, ya que dan al organismo 9 calorías por cada gramo y los alimentos ricos en carbohidratos, como los cereales y los ricos en proteínas, como la carne o el pescado, proporcionan 4 calorías por gramo.
Los mejores alimentos para los diabéticos son alimentos ricos en carbohidratos complejos como los cereales integrales, las frutas y verduras, que también son ricas en fibra, y alimentos fuente de proteínas como queso minas, carne magra o pescado. Así, la lista de alimentos para diabéticos puede ser compuesta por alimentos como: macarrones, arroz, pan, cereales tipo muesli sin azúcar de preferencia en las versiones integrales; acelga, escarola, almeirón, brócoli, calabaza, vaina, chuchu, zanahoria; manzana, pera, naranja, papaya, melón, sandía; leche descremada, queso tipo minas, margarina, yogurt de preferencia en las versiones light; carnes magras como pollo y pavo, pescado, mariscos.
Los alimentos para disminuir las espinillas son principalmente cereales integrales y alimentos ricos en omega-3, como el salmón y la sardina, ya que ayudan a regular el azúcar en la sangre ya disminuir la inflamación de la piel, que provoca las espinillas. Además, los alimentos ricos en zinc como la castaña del par porque también ayudan a disminuir la oleosidad en la piel y ayudan en la cicatrización, evitando las manchas dejadas por las espinillas.
Otros nutrientes, como vitaminas y minerales, también son importantes para el crecimiento sano y el fortalecimiento de los cabellos, como: Omega 3 - Salmón, sardina, frutos secos, semillas de linaza; Vitamina A - Zanahoria, tomate, papaya; Vitamina C - Fresa, naranja, limón, kiwi; Hierro - Beterraba, frijoles, hígado; Zinc - Semillas de calabaza, maní, almendra.
Algunos alimentos ricos en vitamina C, agua y antioxidantes, como la naranja, pimienta o ajo tienen propiedades que mejoran la circulación sanguínea, ayudando a disminuir la hinchazón los pies y la sensación de manos frías, dolores en las piernas y la retención de líquidos, que son síntomas frecuentes en quienes tienen mala circulación, por lo que el consumo de estos alimentos debe ser diario.
