¡Hay algunas diferencias entre la pimienta blanca y la pimienta negra que debes entender antes de comenzar a condimentar tu comida! Pimiento blanco vs pimienta negra vs pimiento rojo A pesar de que se los clasifica como pimienta, el blanco, el negro y el pimiento rojo no son lo mismo. Pimienta blanca Esta forma de pimienta se obtiene cuando se retira la capa externa secada al sol de los granos de pimienta negra, dejando solo la semilla interior.