La mayoría de las personas descarta su cáscara de sandía tan pronto como comen la deliciosa fruta en su interior, pero teniendo en cuenta la fuente densa de nutrientes que la corteza representa, ¡puede guardar las cáscaras y agregarlas a su dieta! ¿Qué es la corteza de sandía? La cáscara de sandía es la capa más dura y externa de una sandía, y típicamente es verde en el exterior, desvaneciéndose en un blanco pálido en el interior, antes de dar paso a la carne roja y rosa de la fruta misma. Esta corteza