La receta de torta de avena con verduras es una gran opción de almuerzo o cena para diabéticos porque contiene ingredientes ricos en fibra que ayudan a controlar la glucosa, como la avena, la harina de trigo integral y las verduras. Además de controlar la glucemia, esta torta también ayuda al intestino a funcionar y aún equilibra los niveles de colesterol en la sangre, previniendo problemas cardiovasculares.